党参的功效中最重要的就是补气，容易倦怠，气短，说几句话或者动几下就容易喘的同志就属于肺气虚弱，这种情况最常用到的就是党参。如果是脾胃气虚，表现为食欲不振，大便稀溏，四肢无力，也可以用到党参，这时候党参需要与白术茯苓和炙甘草配伍，也就是我们熟知的“四君子汤”。如果以上两种情况同时存在，则可以使用补中益气汤，在四君子汤的基础上再加上陈皮、升麻、柴胡、当归和生姜、大枣。

　　另外党参还可以补血，这是它的一大亮点。因此，面色苍白、不想吃饭、容易疲劳倦怠、比一般人容易感冒的话，适合选用党参。现代实验证明，党参可以增加血液中的血细胞和血红蛋白，所以，贫血的人也是可以选用党参的。

　　平时咱们究竟怎么在吃饭上面加上党参来补气补血呢?

　　在中药房买上一些党参，切段，再加一些当归、枸杞、红枣和生姜，再加上爱吃的牛肉，在水中炖上两三个小时，以口味添加佐料即可。这党参牛肉汤特别适合产后贫血、面色不好、营养不良的同志，可以温中和胃，健脾益气。

　　如果不爱吃牛肉，还可以换成羊肉，外加一些陈皮，还可以温中散寒，在冬天来上一碗是再适合不过的了。