目前国民的平均寿命已超过七十岁，如果能坚持只吃七分饱，做到营养均衡，完全可以更健康、长寿。因为节食可以调节肠道菌群，减少内毒素入血，进而改善代谢指标，这是节食延长寿命的作用途径之一。

　　如何吃到7分饱

　　七分饱只是一个形象的说法，也就是提醒大家吃饭不要吃得太饱，只要你觉得不吃也不会饿着就可以了。如果吃到八九分饱，胃里就会胀满，多吃一口就成负担了。如果吃到十分饱时，再多吃一口就觉得痛苦了。

　　吃饭时一定要专心，这样才能感受到饱的感觉，吃饭的时候最好细嚼慢咽，只有这样才能感受到自己对食物的变化及饱感程度的区别，才能更好地掌握七分饱的量。

　　长期过饱易患脑血管病

　　长期过度进食者易易患脑血管病。种类繁多的脑血管疾病，大多与饱食导致的高血脂、高血压和动脉粥样硬化有关。当今，脑血管病已成为危害人类健康和生命最严重的三大疾病之一。

　　长期过饱易患糖尿病

　　这种以多饮、多食、多尿为主要症状的代谢性内分泌疾病，诱因虽多，但公认的诱因是与长期饱食、能量过剩及腹部肥胖有关。因此，糖尿病治疗除药物降糖外，主要是节制和控制饮食，改善营养结构。

　　长期过饱易衰老

　　吃得太饱会让人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质急剧增加，而这种物质又被证实是促使脑动脉硬化的元凶，脑动脉硬化则与老年痴呆密切相关。

　　健康饮食习惯

　　1、把握好吃饭的时间，每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。

　　2、吃饭至少保证20分钟，因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。

　　3、每口饭都要咀嚼20次以上。用小汤匙代替筷子，减慢速度。