中度脂肪肝患者可以通过饮食等来恢复健康，那么中度脂肪肝的饮食要注意什么呢?

　　每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。中度脂肪肝的饮食原则包括以下几点：

　　1、控制热量摄入，脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。

　　2、适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶，鱼肉等，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步受损害。

　　3、减少糖类和甜食，糖类主要由谷物供应，除蔬菜，水果中所含天然糖类外，不食用精致糖类，蜂蜜，果汁，蜜饯等甜食或甜点心，因为过多的糖类会转变为脂肪，导致肥胖，使脂肪肝加重。

　　4、控制脂肪摄入量，对中度脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g，对含胆固醇高的食物宜做适当控制。

　　5、补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应限制钠盐。

　　6、摄入足够的食物纤维，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维，既可增加维生素，矿物质的供应，又有利于代谢废物的排泄，对调节血脂，血糖水平有良好的作用。

　　7、适宜多吃富含甲硫氨基酸的食物。富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。

　　8、适宜多吃富含过硫酸钠的食物。富含过硫酸来的食物能合成胆碱，合成磷脂，对肝内脂肪形成有一个阻断的作用。富含过硫酸钠的食物有：海米、鱼、干贝等食物。

　　9、改掉不良的饮食习惯。脂肪肝患者平时的饮食要实行有规律的一日三餐，尽量避免过量摄食、吃零食、夜食及高热量调味浓的食物，防止身体脂肪过度的蓄积。

　　中度脂肪肝除了饮食，在其他方面也需要注意：

　　在运动方面

　　脂肪肝的患者也需要多多进行体育锻炼锻炼，不仅是可以增强身体抵抗力，对于中度脂肪肝的患者来说也是可以减脂的。脂肪肝主要就是因为体内的脂肪太多而引起的一种疾病，所以更加应该要将体内多余的脂肪消除掉，通过运动来消除脂肪是最安全也是最健康的，多去跑跑步、打打球或者游泳都是很不错的。

　　在运动之前都要进行热身运动，不然很容易会受伤，运动完之后也要给身体进行适当的拉伸运动，这样可以让身体有一个很好的环境。并且运动需要循序渐进，不要一次性做太过激烈的运动，否则身体也很容易受伤的。

　　在作息方面

　　中度脂肪肝的患者还得要早睡早起，保证良好的睡眠时间，尽量不要熬夜，熬夜对身体的伤害是非常大的，特别是重度脂肪肝的患者尽量不要熬夜，有些时候人在熬夜之后就会想吃东西，这样就会让体内的脂肪含量越来越多，也就不利于很好的调养身体了。每天三餐尽量按时吃，不要东一餐西一餐，这样会对人体的肠胃造成一定的影响。